和美辛

土産物

お土産紹介

白燕
白燕

日本は信州白馬村発のホットソース和美辛。

信州産の青唐辛子をベースに柚子やカボスなど柑橘系の香りやさっぱり感を活かした和を感じる味に仕上がっています。

タバスコのように洋風な料理はもちろんの事、うどんやお寿司など和食にも合うの！？と使い道は幅広いソースで信州お土産にもバッチリです。

私自身、一度使ってみると意外な組み合わせの色々なものに合うのでハマってしまいついついリピートしてしまっています。

購入できるお店

Snow Peak Land Station HAKUBA
道の駅白馬
ガーリック
ヤマザキショップ白馬ジャジャ店

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】A005-24 信州産激辛ソース＜和美辛＞
価格：5000円（税込、送料無料) (2021/10/24時点)




白燕
白燕

実店舗では長野県限定販売で販売元の白馬村は店舗数が多いようです。

道の駅のようなおみやげ店からA-COOPなどのスーパー、NIKU雅さんやガーリックさんなどの飲食店などでも購入できるようですよ。

ネットショップでも販売しているようです。1本から5本セットまで4種類の販売が確認できました。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】A005-24 信州産激辛ソース＜和美辛＞
価格：5000円（税込、送料無料) (2021/11/19時点)


白燕
白燕

また、白馬村のふるさと納税の返礼品としても登録があるようです！

こちらでひとまずお試ししてみるのもよいかもしれませんね！

おすすめレシピ

白燕
白燕

ここからは白燕や友人が実際に作ってみておいしかった食べ方を紹介していきます

是非お試しくださいね。

焼肉

スーパーで買ったお肉でおうち焼肉にピリッとアクセント。

和美辛のみにつけてもOKですし、塩コショウやタレなどと組み合わせてもおいしいですよ！

うどん

シンプルなかけうどんに一味や七味を入れるような感覚で入れてみてください。

ゆずなどが入っているせいかこれ案外合うんです！個人的にはかなりお気に入りの組み合わせです！

納豆

これは付属のからしを入れずに和美辛を入れてかき混ぜるだけです。

写真の量だとちょっと多いかな？と感じましたので2/3か半分くらいでちょうどよいと思います。

これも普通のホットソースではなく柑橘系が多く和食に合うように作られた和美辛ならでは使い方ですね！

ステーキ

ステーキにあう！という見出しの通りステーキでも食べてみました。

合うには合いますが、和美辛は結構香りと味が強めなのでせっかくのステーキの味に勝ってしまうのでつけすぎには注意が必要ですね！

直接かけるよりも小皿でちょんとつけて食べるくらいが一番美味しかったです。

スーパーで買ってきたお得ステーキもちょっとリッチに！

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