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お食事

国産鶏モモ肉250gロースト　バルサミコソース（自家製パン）1280円

見て下さいこのボリューム。皮はバリっと焼かれていて食感も味も抜群においしかったです！！

そしてこの自家製パン。
モチモチした食感でこれもまたおいしい！

このクオリティでこのお値段はなかなか安いなと感じました！なかなかの頻度で行ってしまいそう・・・

バウェットステーキ（牛ハラミ肉）新玉ねぎのソース（白馬産コシヒカリ＆サラダ）　1380円

こちらは友人注文のステーキです。食べやすい形にカットしてくれてありますね

1切れ頂きましたがお肉も柔らかすぎず、程よい噛み応えもあってお肉食べてる感あります！

(別日)バウェットステーキ(牛ハラミ肉)フライドポテト添え　玉ねぎソース　パン　1480円

2度目の注文時にはサラダは別皿（写真なし）で提供され、フライドポテトが追加になっていました。

左上の黄色いものはレモンやポテトに見えますがマスタードソースです。

パスタブカディーニのアマトリチャーナ　パンつき　1080円

かなり太めのタイプのパスタ麺を使ったトマトソースがベースでベーコンなどが入ったパスタです。

歯ごたえのある食感がすごく印象的な麺なのですが芯が残っているという訳ではなくこれがブカディーニというタイプのパスタ麺の特徴のようです。

他ではあまりお目にかけないタイプで印象にも強く、トマトベースのソースも塩味と酸味の塩梅がよくとってもおいしいパスタになっていますよ。

酵母パンも手でちぎれる程柔らかく、バターなどつけなくても味わいのあるおいしいパンです。

信州ポークの自家製ソーセージとマッシュポテト(自家製パン)　1280円

前菜のサラダはこの日は自家製ニンジンドレッシングでした。

肉汁があふれ出す信州ポークのソーセージ！あふれる肉汁は自家製パンに吸わせて食べたりマッシュポテトを絡めて食べたりどちらもすごくおいしい！

見てくださいこの肉汁の量！！

アツアツの内に絡めて頂いちゃいましょう！自身をもっておいしいと言える一品でした。

自家製さつまいものニョッキ　2種のチーズクリームソース　1080円

11月の季節ランチメニュー

さつまいもで作られたお団子のような食感のニョッキでした。

チーズのクリームソースはモッチモチのパンにつけて食べるのもとても相性抜群！！

前菜のサラダは優しい味の自家製ビーツソースが使われていました。

白馬豚のじっくり低温ロースト　パン　1380円

11月の季節ランチメニュー

分厚い白馬豚に赤みがやや残る加減の低温調理で食感が残りながらも柔らかく口の中でほどける絶妙なお肉に仕上がっていました！

お肉の下にはパスタも敷かれていて白馬豚、パスタ、サラダと低温調理野菜と一皿ですごく満足感のあるメニューになっていました。

カブのポタージュ　＋200円

ランチに＋200円でつくスープは季節によって変わります。

この日はカブのポタージュ

パセリをアクセントにやわらかい味の仕上がりになっていました。

焼きさつまいものポタージュ　＋200円

11月の季節ランチスープ！

ただのサツマイモではなく、きちんと「焼きいも」感が感じられたおいしいポタージュでした！

アメリカ―ノ 500円(セットで300円）＆ アイスカフェラテバニラ 600円(セットで400円)

食後のドリンクです。

白馬にはカフェもたくさんありますが、バニラ仕立てのラテは珍しいのでつい頼んでしまいました！

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