藤屋食堂

店舗HP　https://hakubafujiya.com/
Wi-Fi　　あり
営業時間、定休日などは変わることがございますので各お店SNSからご確認ください。

メニュー

お食事

ざるうどん　700円

シンプルなさっぱりとしたざるうどんでした。

つけつゆは初めから薬味皿の下に並々と入っていてうどんを入れすぎると零れてしまうのでいきなりいっぱいはつゆにつけないようにしましょうね！

サッパリしていてとても食べやすいですが、他の丼物などがざるうどんより安い値段でボリュームがあるので気分がうどんの時以外は他のメニューを注文した方が満足感は高くなりそうです。

「かつ丼＋ドリンクセット」と「はんごろしキムチ」1,150円

漬物は野沢菜です。やっぱり信州の漬物と言えばこれですよね。

そしてみなさんそれなんだ？って思われたでしょう「はんごろしキムチ」（写真上の小鉢）

これなんと野沢菜のキムチなんです！そしてめちゃめちゃ辛いです！ほんとに辛いです！

辛いもの好きな白燕でもこれは結構辛いと感じます。でもおいしい！！

どうやって食べたかというとこう！

ででん！

と、名付けて「はんごろしかつ丼」！！

恐らくこれを食べられる飲食店は日本でここ「藤屋食堂」だけでしょう！！

でも念のためもう一度だけ言っておきます。







マジで辛いですよ！！夕方になってこの記事を書いている今も胃があったかい！

ただ、よくある激辛の食べ物とは違いおなかを壊すほどの辛さじゃない絶妙のバランスです。







食後には窓際の席で優雅にアイスコーヒーを飲みながら正面に見える景色を楽しみます。

この日も晴天で最高の景色でしたよ！

重機が見えているのは、今白馬駅周辺は電線の埋設化が順次進められているのでその工事の為ですね。

この工事が進んでいけば白馬駅から見える景色がより綺麗にド迫力になるでしょうから期待しましょう

から揚げ定食　950円

オーソドックスな揚げたて熱々のから揚げ定食です。

から揚げ１つ１つはそこまで大きくないうえ柔らかいのでとても食べやすいから揚げでご飯がよく進みます。

この日のお漬物と小鉢は珍しいズッキーニの漬物やキノコなど他のお店ではあまり見られない珍しいものでいいアクセントになっていましたよ！

エビフライ定食　1150円

大ぶりなエビが丸々3尾揚げられたエビフライ定食です。タルタルソースもたっぷり盛られていますよ。

ナスの煮物や野沢菜漬けなど季節や信州ならではの小鉢がついてくるのが信州の食堂って感じですよね。

ソースカツ丼　850円

NEWマークのついているソースカツ丼

ウスター系ソースに見えますが、味はしっかりとソースカツ丼向けの甘みを感じるソースでそれでいて口の中に残りすぎないさっぱり目のソースになっています。

カツの食感もソースで損なわれることなくさっくりとした揚げ衣の食感が残っているおいしいソースカツ丼になっていますよ！

はんごろしキムチラーメン　700円

おみやげ紹介でも記事にしているはんごろしキムチをラーメンに使った藤屋食堂さんでした食べることができないラーメンです。

見た目ではそんな風に見えませんがこのラーメンかなり辛いですので辛いの苦手な方はご注意ください。

辛いのが割と好きな白燕でも結構ひーひー言いながら食べる辛さです。

醤油ベースのスープとはんごろしの辛さとお米の甘さの甘辛いスープの組み合わせがおいしい珍しいラーメンなので藤屋食堂さんに行く機会があれば挑戦してみてくださいね！

店内の様子

決済情報

・現金
・クレジットカード（マスター、ビザ、アメックス、ダイナース、JCB他）
・ペイペイ
・auペイ

アクセス

1階はお土産の「藤屋」さん

車で行く場合は今車が並んでいるお店正面の駐車スペースに停められます。

食堂の入り口はお土産やさんの左側です。