cafe zermatt

飲食店

店舗SNS https://www.instagram.com/cafe_zermatt/
wi-fi あり
営業時間、定休日などは変わることがございますので各お店SNSからご確認ください。

メニュー

白燕
白燕

2021年5月にエコーランド地区に新規オープンした朝7時から営業しているカフェです。

通年営業で朝7時からやっているカフェはとても貴重ですね!

スキーシーズンに7時からモーニングやっているお店はとても少ないのでスキー場に行く前にこちらで腹ごしらえしてみてはどうでしょうか?

白燕
白燕

和田野地区のホテル、シェラリゾートのキッチンで修行された若いシェフさんがこの度エコーランド地区で開業されました!
是非頑張ってほしいですね。

内装もお料理もとってもおしゃれでおいしかったです!

お食事

モーニングセット(ガレット、アイスティー) 1000円

写真は全部揃ってから撮影しましたが、スープから順番に出来立ての暖かい料理がコース風に順番に提供されますよ!

この日はメインでそばガレット、スープはゴボウのポタージュでした。

白馬村のそば粉を使ったガレットです。

そばの香りがよく感じられて食べたときにはバターの塩味がちょうどいいバランスで美味しかったです

付け合わせは手作りドレッシングのサラダとカプレーゼ。
どちらもチーズが使われていて店名のツェルマットがあるスイスを連想させられますね。

こちら暖かいゴボウのポタージュです。

白みそと合わせてあるそうですが、これすごく気に入りました。

暖かい時においしいのはもちろんですが、冷めてきてからもゴボウ感が強すぎない優しい味が味わえますよ!

モーニングセット(オムレツ、ホットティー) 1000円

モーニングセットのメインメニューがオムレツのパターンです。

オムレツもフワトロな焼き加減で中にはちょっと半熟加減も残っていておいしかったです。
パンと一緒に食べてみてもいいかもですね!

そして暖かいかぼちゃのポタージュ。これが本当に味わい深くておいしい
ごぼうのポタージュも美味しかったですし、ツェルマットさんのポタージュは私の好みにすごく合うかもしれません。

是非みなさんも飲んで感想教えてくださいね!

店内の様子

白燕
白燕

見ての通りとってもおしゃれなお店です。

テーブル席の他にも家族連れ用のお座敷席もありますよ!

晴れた日は道路際ですが北アルプスを眺めながらテラス席もよさそうですね!

アクセス

白燕
白燕

エコーランド地区入り口のヴィラ ブライトホーンさんのB1Fになります。

ナビなどで行く際にはブライトホーンさんを設定していくとよいでしょう!

白燕
白燕

八方方面からオリンピック道路をのんじゃえさんの所を曲がり、エコーランド方面へ向かいます。

白燕
白燕

つきあたりの白馬ベースキャンプを左折します。

白燕
白燕

赤丸で囲ってある部分がツェルマットさんです。

駐車場は下の写真の場所を利用しましょう。

コメント